海平線創意料理
獨享墾丁後壁湖的五星餐廳-馥蘭朵,如今提供午間海鮮料理服務!有別於後壁湖漁港中混雜的用餐環境,您可在絕美的一整片海景下,享受馥蘭朵主廚提供的七道獨特美味的海鮮創意料理。
<用餐資訊>
用餐地點:馥蘭朵墾丁度假酒店-海平線餐廳
餐點方式:無菜單料理
餐點內容:5菜1湯1甜點
● 後壁湖生魚片
● 白露蝦水耕蔬
● 麻辣恆調網鮑
● 軟法咖哩舒肥雞
● 葛粉蒸龍虎斑
● 南島椰子海蟹湯
● 墾丁海光海域
用餐人數:2人
用餐時間:AM11:00-PM14:30 最後點餐時間:13:30
若與餐者有兒童(115cm~150cm),會與現場酌收共餐費200元/人
墾丁馥蘭朵創意海鮮雙人套餐
後壁湖生魚片
墾丁後壁湖生於與日本北海道鮮干貝,鮮與田相互輝映
白露蝦水耕蔬
"魚電共生"的綠能養殖白蝦,搭配枋山毛果名泰子沙拉醬,將鮮蝦的美味發揮到極致
麻辣恆調網鮑
東港直運活體鮑魚以53度4小時恆溫麻辣烹調
葛粉蒸龍虎斑
枋寮龍虎班-魚菲力,以有"千年人蔘"美譽的日本葛根條襯底,淋上陳皮魚露美味醬汁,那個口感
真是絕了
軟法咖哩舒肥雞
特調果香咖哩,沾上外酥內Q的軟法麵包,與溫潤舒肥雞胸產生完美結合的層次感
南島椰子海蟹湯
海蟹佐南島椰子汁及椰肉,在以洽當的火侯慢慢烹煮成湯,湯汁清澈,口味獨特
墾丁海光海域
以天然蝶豆花汁,將墾丁海天一色的美,呈現在您的眼前,搭配恆春小農水果,讓舌尖沉浸在國境
之南的熱情
菜色會因當地食材而有所調整,一切依現場為主,每道菜色都是主廚們用心熬煮喔